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家常卧鸡蛋,改良版新做法更营养味道好,比水煮蛋好吃十倍

作者:yabo亚博网站登录全站 时间:2022-08-01 00:38
本文摘要:哈喽,大家好,我是佳佳,在东北有道很家常的菜卧鸡蛋,做法特此外简朴,十分钟就搞定,比水煮蛋要好吃得多,今天给大家分享一道改良版的卧鸡蛋做法。下边就来看看我的做法吧。卧鸡蛋 主料: 5个鸡蛋、肉馅 配菜: 茄子、尤物椒、小葱 配料: 盐、黄豆酱、花椒粉、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、料酒 做法: 1.茄子去皮切丁,尤物椒一两根切碎,小葱切成葱花。

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哈喽,大家好,我是佳佳,在东北有道很家常的菜卧鸡蛋,做法特此外简朴,十分钟就搞定,比水煮蛋要好吃得多,今天给大家分享一道改良版的卧鸡蛋做法。下边就来看看我的做法吧。卧鸡蛋 主料: 5个鸡蛋、肉馅 配菜: 茄子、尤物椒、小葱 配料: 盐、黄豆酱、花椒粉、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、料酒 做法: 1.茄子去皮切丁,尤物椒一两根切碎,小葱切成葱花。

2.起锅烧油,油热后下入肉馅炒制变色,下入辣椒碎,烹入些许料酒、花椒粉煸炒,接着下入少许黄豆酱炒出酱香味,把茄子丁倒进锅内继续翻炒片刻,开始调味,放入少许盐、鸡粉、生抽、老抽提色,翻炒一分钟左右盛入盘内。3.然后往盘里直接打五个鸡蛋,平铺在菜的上边,上锅直接蒸15分钟即可。4.出锅撒些小葱花就可以上桌开动了。

好了,这道很是好吃,营养富厚的卧鸡蛋就做好了,你学会了吗?特别下饭哦。小贴士: 1.不喜欢吃辣椒的可以不放。

2.除了茄子也可以放其他配菜,好比豆角、土豆。3.这道菜下饭、下粥、当早餐都是很不错,比平时吃水煮蛋好吃的多,而且简朴易做味道好。


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